お店を営業する際の工夫のお話。店内の雰囲気づくりは大事!

お店のこと

お店をやる際には工夫が必要です。

ただ単に営業しているだけでは
上手くいかない、ということですね。

では、どのようにすればよいのでしょうか。

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店内がさみしい雰囲気にならないように…?

開店直後の私の店舗はさみしい雰囲気でした。。

何故か?
何の”音”も無かったから。。

旧勤務先時代は新作のモニターや試遊台などで
音に満ち溢れていました。

しかし、独立後は新品を取り扱っていないため、
「音」が無かったのです。

それはもうさみしい感じでした。。

お客さんがいても”シーン”と。。

一応、試遊台はかけていましたが、
誰もプレイしていない時は音が鳴っていませんしね…。

と、いうことで対策として
こういうものを導入して使っています。
USBメモリーから音楽を再生できるタイプの
プレイヤーですね!

これで音楽を流しています。
おかげでさみしいイメージは少し中和されたかな。。と。

音がいるかどうかは業種により…
音が必要かどうかは業種によりますよね。。
例えば真剣な話し合いをするような事務所では邪魔になるでしょうし・・・。
自分の業種に”音”が必要かよく考えて導入しましょう。

どんな方法が・・?
一番メジャーなのはUSENによる放送の導入ですね。
ただし、これにはお金がかかります。
個人事業において、なかなかお金をかけることができないのも
事実です。

なので、あくまでもお好みで流している、というスタイルに
なりますが、
・ラジオ
・テレビ
・音楽プレイヤーによる音楽

あたりが良いのではないでしょうか。
結構ラジオを流している古本屋とか
床屋とかありますよ。

どんなものを?
ラジオやテレビ、音楽、どれを流すにしても
無難なもの、もしくは自分の業種にあったものが
良いでしょう。
例えば店に入っていきなり
ホラー映画が流れてたり、
スプラッター映画が流れていたら
びっくりしますからね。。

誰が見ても、聴いても
不快にならないであろうものを導入すると
良いのではないでしょうか。

まとめ!
業種によりますが、シーン、、、としているのは
結構さびしい印象を与えるものです。
勿論、図書館のようなシーンとした雰囲気が似合う
業種であれば音を流す必要はありません。

見極めが大切ですね。

お店の企画は狂うぐらいがちょうどよい?

奇抜さが目を引く!
一見すると異様なモノー。
結構、人の目を引きます。

自転車の鍵などに使う鍵の番号を解除するという企画、
アンロックチャレンジも、結構皆様の
目に入るようで「なんだコレ?」という
感じでご覧いただいている方も多いです。

中には「1111」から順に回して
挑戦される方も…。
以前から書いている”滞在時間”を延ばす役割は
十分に果たせています。

効果のほどは・・・?
これも直接売上にはつながりません。
滞在時間を延ばすこと、そして
”話題性”作り この2点がこの企画の目的です。

実際にツイッター等で取り上げられたことも
あるので、ある程度の成果は上がりました。。

企画はイカれている方が良い?
店を経営する上では、色々なイベントや企画を
作ることも必要不可欠です。

しかし、○○を○○円引き~などという企画は
今どきあふれかえっています。
サルでもでき…るかもしれないレベルです。。

勿論、割引は割引で実施することは必要です。

しかしながら、それだけで満足していては
”何の変哲もないつまらないお店”で
貴方の店は終わってしまいます。

そこで、イカれましょう。
普通じゃ思いつかないような企画を考えるのです。

私は↑以外にも前の勤務先では
カレーを売りだしたり、カマキリの飼育をゲーム屋なのに
毎日ツイッターに載せたり、と色々な話題作りに
挑戦しました。
勿論、失敗も多かったですが、
結構反響もありましたよ。。
ですから、”真面目”にやるだけでなく
”オカシク”なることも大事なのです

、、、あ、いくらオカシクと言っても
火をつけたりとか生き物を痛めつけたりとか、
本当の意味でおかしい人になってはダメですよ?
ちゃんと節度を守って企画を考えることも
大切です。

ちなみに・・・
最後におまけ。
上のアンロックチャレンジですが、
意外や意外、鍵の解除に成功したお客様も
結構いらっしゃいます。

あてずっぽうでやった人もいますが
何か法則(?)か何かで開けた方も…

色々あるのですね。。。

・・・この鍵では自転車を守りきることは
できないということですか。。。

同じ繰り返しをしているとマイナスになる

私のお店ではOPEN直後からスーパーボールくじを
販売していました。
・・・と、いうより今も販売を続けています。

このスーパーボールくじ、予想以上に売れに売れ、
最初は1週間足らずで品切れになってしまったものです。

2回目の入荷、3回目の入荷とブームは続く…
しかし!

4回目の入荷ぐらいから売れていくペースに陰りが
見えてきました。

そして、5回目のスーパーボールくじなのですが、
売れ行きは大幅にダウン。
販売ペースはかなり落っこちてしまいました…

同じことをやっていると…
どんな人間でも、同じことを繰り返されていると、
だんだんと飽きてくるものです。
同じセール、同じ商品、同じ品ぞろえ。。
これが続くとやはり、お店も飽きられてくるのですね。

定期的に・・・
と、いうことで、お店の全部とは言いませんが、
定期的に色々な部分を変えてゆくことは大切です。
品揃えを少しいじってみたりだとか、飾りつけを少し
変更してみたりだとか…。
そういうちょっとした変化が売上やイメージアップに
繋がることもあるでしょう。

スーパーボールは…
スーパーボールくじは、私が仕入している問屋には
3種類取扱いがありました。
売上が落ち始めたのは4回目の入荷から。
つまりは、2巡目に入ってから。。
最初の3回はよく売れたのです。。
ただ、4回目からは前に一度売ったスーパーボールくじを
入荷しているので、
「あ、またこれか…」という形で飽きられてしまったのでしょう。

つまり…?
つまり、何事にも変化が大切だと言うことですね!
いつも同じような様子だったり、同じようなモノばかり
販売していたりすれば、お店も飽きられてしまうということでしょう。

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