2019-09

店長が遅刻をするなど言語道断です。特別な事情がある場合を除き、絶対に遅刻をしてはいけません。バイトスタッフからも失望されますし、何よりも遅刻をする店長など、示しがつきませんから、絶対にしてはいけないことなのです。元店長が遅刻を語ります。

買取をするようなお店だと「買取」関係でも色々なことがあるものです。その中の一つが「未使用品」や「未開封品」の買取になりますね。これが案外恐ろしいものであり、トラブルの原因になりかねないことでもあるのです。店長経験を元に未使用品について解説します

店の閉店が決まったら片づけをしたり、色々面倒なことをしないといけません。人生で閉店を経験する人はそう多くはないとは思います。今回は私が実際に店長として経験したお店の閉店、ということについてご紹介をしていきたいと思います。流れの解説もしていきます。

子供がお店にやってくる、ということは売上にも繋がりますし、ありがたいことです。ただ、同時に子供の来店はお店にとって恐怖でもあるのです。それは何故か。子供の影に潜むモンスターペアレントの恐怖や、子供の難しい扱いについて、元店長がお話していきます。

お店をやるのであれば、トイレや水道料金など、細かな部分に気を配る、ということも時には大事なことになってきます。トイレについてのお話と、水道料金についてのお話とその目安、備えておいた方が良い常備薬についてのお話もそれぞれしていきます。

お店の清潔感を保つということはとても大事なことで、不潔なお店は、いずれそういった小さな積み重ねが原因となって閉店を迎えることになるでしょう。そういったことにならないために、細かな掃除をするための「お店に置いておきたいモノ」をご紹介します。

ブログの記事が完成するまでにはどのような流れになっているのでしょうか。店長時代にブログを毎日更新していた経験を元に、「ブログができるまで」を解説していきたいと思います。完成するまでにはネタを思い浮かべたり、色々な流れがあるのです。

態度の悪い客、モンスタークレーマー…こういった相手をどうするべきか。全てお客様の言いなりになっていたり、弱腰な対応しかできない人は注意です。「Ｎｏと言える店員になれ」「スルーできる店員になれ」元店長としてこの部分のアドバイスをしていきます。

自分でお店をオープンさせるとなると、自分で考えなくてはいけないことも増えます。たとえば、お店の名前にあたる「屋号」もそうですし、自分自身の「名刺」なども自分で手配する必要があります。また、最初に「事業計画書」が必要になる場合もあるのです。

お店にとって、アマゾンとはライバルです。しかし、アマゾンを賢く利用していくのもお店にとって、とても大事なことです。お店の備品を揃えたりするのにも、とても助かる存在なのです。利用方法や利点、登録方法などについて、元店長が解説します。