店長のこと人間性に問題のある店長を改心させたりすることはできるのか。 人間性に問題のある店長、というのはこの世の中にたくさん存在しています。性格がねじ曲がっている人でも、店長になろうと思えば、運さえあればなれてしまいますからね。では、そんな店長を改心させることはできるのでしょうか。その点を解説していきます2020.03.31店長のこと
店長のこと店長の食生活とお昼ごはんと休憩の話。 お店の店長の食生活はかなり乱れていることも多いです。実際に店長をやっていたときの食生活、店長の休憩時間は何をしているのか、昼ごはんを食べることのできないタイミングから、途中でつまみやすいものまで、店長の食生活や休憩についてのお話をします。2020.03.24店長のこと
お店のことお店の宣伝に使うPOPの考え方やコツ!細かな部分を説明します! お店の宣伝にはPOP(掲示物)が欠かせません。実際の店長経験をもとに、お店に掲示するPOPなどのコツやアドバイス、注意点などをそれぞれ解説していきます。POP一つでも、いろいろな部分に影響を与えたりすることもあるので、いろいろ考えてみましょう。2020.03.17お店のこと
自営業のこと自営業の競合店!大手のお店に勝ち目なし? 自営業に立ちはだかる強大な敵。それが「競合店」ですね。特に大手の競合店が相手となってくると、なおさら厳しい戦いを強いられることになってしまいます。そんな戦いに勝つための方法はあるのかどうか、小さなお店でなんとかすることはできるのかどうか。2020.03.10自営業のこと
お店のこと年末年始のお店にやる意味はあるの?売れるの? 年末年始にお店をやることに意味はあるのか。売上的にはどうなのか。やっても逆に赤字では割に合わないのではないか。そういった部分を徹底的に解説していきます。実際の経験談をもとに、年末年始の個人店やお店の状況はどうなのか、明かします。2020.03.03お店のこと