夏場のお店は、
苦しいことだらけです…
虫は飛ぶ。
暑い。
汗臭い。
お祭りがあっても意外と売れない。
そんな辛い現実のお話をしていきます
夏はきつい！
夏は通勤もきついですし
ゲリラ豪雨などへの対応もありますし店員の汗も
そうですし、とにかく他の季節では
考えなくてはいけないことも多いのです。
その経験談などを元店長として語ります。
夏は嫌だ！
臭い！夏の接客は汗に注意！
夏！暑いとどうしても汗をかきますよね。
まだ夏ではありませんが、最近暑いですし…。
で、汗って結構接客業では致命的です。
何故なら自分は気づかなくても周りの人は
「コイツ、汗臭い…」って思っている可能性も高いからです。
汗をかくな！というのも無理な話でしょうから、
まぁ多少は仕方ないとしましょう。
ただ、ある程度の努力は接客業で働くのなら必要だと
思います。
「自分は平気だと思うからー」ではなく、
周囲の事も考えて、対策をしましょう！
私の場合もスプレー系で対策しています。
男女問わず、必ず汗のニオイ系統を抑えるものなどが
売っているはずなので、それを使うなりして、
少しでもニオイなどを抑える努力をした方が良いと思います！
自分は気づかなくても…
自分はニオイに気付かなくてもまわりからは「臭い」と
思われている可能性もあります。
実際に私のバイト時代、（失礼ですが）結構凄いニオイが
している先輩が居ましたが、本人は気づいていないようでした
（そんな感じの発言をしていたので…）
なかなか指摘できない…
でも、なかなか指摘できないものです
私は後輩だったので「先輩、ちょっと臭いですね」などと言えるはずもなく、
他のスタッフさんたちも本人に直接伝えず
裏で「あの人臭いよね」などと言ってました。
スタッフがそう言うのであればお客さんにも当然伝わっていたでしょう。。
なかなか本人に面と向かって
「臭いです」なんて言えないものです。。
そう思ってなくても
少しでも汗をかいているのであれば匂っている可能性がある。
そう思いましょう。
なので、自分では気づかなくても念のため対策をしておいた
方が良いと思います。
スプレーでもなんでも、それほど高くはありませんから…。
他にも対策
スプレー系だけではあまり…という場合は、
お店についたら着替えたり、シート系のものを使ったり、
通勤方法を変えたり（自転車→車とか）他にも色々方法は
あるので自分なりの対策を見つけていきましょう！
時々、お店などでも強烈なニオイのする店員さんなどが
居ますが、仕方ない事とは言え、やはりマイナスイメージを
持つ方がいるのも事実でしょう。
なので、対策できる範囲では対策しておくことをおすすめしますよ！
冷暖房の故障はお店に大ダメージ
皆様はお店に入った時、
夏に店内が暑かったり、
冬に店内が寒かったりすると「え～」って思いませんか？
私は思います。。
それぐらい、お店にとって冷暖房器具は大切なものです。
夏場も暑いお店はそれだけでお客さんが離れますし、
冬場も寒いお店も同様です。
しかし、冷暖房器具、ある日急に壊れてしまうものですよね…
壊れてしまった場合…どうすれば良いか…と
壊れてしまったケースの実例をお話ししていきます！
冷暖房器具が壊れた！
これはもう壊れた瞬間から行動を起こすべきです！
自分で直せそうかどうか色々試してみて、
ダメならすぐに修理、もしくは買い換えが必要です！
暑いまま、寒いままにしておけばお店の売上にも影響します！
シーズン中は…
ただし、エアコンなどの修理はシーズン中は込み合っている可能性が
高く、すぐにやってもらえない可能性が大です。
なので壊れたら早目早めにに連絡などの行動に移りましょう！
代替品で…
もしも修理に時間がかかるようならば代替品でしのぐしかありません。
夏場なら扇風機、窓を開ける（それでもかなり暑いですが）や、
冬なら電気ストーブ、ハロゲンヒーターなどなど…
少しでも最適な環境に近づけるように努力していきましょう！
実際にあった故障！
私が実際に遭遇してしまった冷暖房器具の故障をご紹介します！
・旧勤務先で…
天井のエアコンが２機、エラーで動かなくなってしまい、
大分暑くなってしまいました。
残り２機は動くのですが、やはりそれだけだと足りず…
掃除なども試みましたが改善せず…。
しかし、その直後閉店が決定したのでこれは修理せず、
そのまま閉店日を迎えました。
・雪で。。
私の独立後、雪で室外機がやられてしまいエアコンが
停止しました。
冬場だったのでとても寒かったのですが、物置にある
ハロゲンヒーターの存在を思い出し、それで寒さを
しのぎました。
翌日、室外機が回復したので無事に使用できました＾＾
冷暖房器具故障は、どんな事情であれ、早めに対処することが
重要です！放っておくと店のマイナスイメージがどんどん
広がっていってしまうので気を付けましょう！
お祭り！稼ぎ時！？儲かるの？
この時期と言えばお祭り。
お祭りの近くのお店って売れそうなイメージが
ありますよね？
果たしてどうなのでしょうか？
そのあたりについて書いていきます！
来客は増える…
当然ですが、祭りの位置に近ければ近いほど、
来客数は増えていきます。
逆に少し離れているとあまり効果はありませんし、
祭りのほうに人が集まってしまうので逆効果に
なってしまうこともあります
売れるかは別問題
祭りの期間中は、来客は増えますが
売れるかどうかは別問題。ただ漠然とお店に
やってくるだけの方も多いです。
涼む目的の方も多いですね。
細かいものが…
大きなものは祭り期間中はあまり売れないかもしれませんね。
立ち寄った方がついでのような感じで小さな細かい商品を
購入していくことは多いです。
祭りにきている方は、やはり祭りでお金を使うのが
目的ですから、それ以外のお店ではあまりお金を
使いません。当然と言えば、当然ですが…
営業時間はどうすれば？
これは自己判断によってですね。
かえっていつも通りに閉店したほうがコスト的には
良いこともあります。
売上が爆発的に増えるようであれば延長するのも良いですし、
業種的に対して変わらないなあ…という場合は
そのまま普通に閉店してしまったほうが良い場合もありますね。
お祭りに便乗して…
お祭りに便乗して福袋のようなものを用意するのは
良いかもしれません。
店先で販売すると案外結構売れるものですよ。
一度試してみてはどうでしょうか！
お祭りがあるからと言って、爆発的に売れる！というのは
既に過去の話です。今の時代だとそれほど大きくは変化しません。
なので、なかなか大変だとは思いますがチャンスであるのも
事実なので、そのチャンスを活かしていきましょう！
売れねー！お盆の時期の悲鳴
お盆は売れない！
前の勤務先時代からそうなのですが、お盆の時期というものは
基本的に売れません。
商品が売れない！のではなく人自体が居ない感じですね。
私のお店は都心の方よりにあるので、お盆の時期になると
逆に人が減ってしまうのです。
もし地方であれば・・・
これがもし地方であれば売上が伸びるのかもしれません
旧勤務先時代もそうでしたが、地方の店舗の方が
お盆の時期の落ち込みも少なかったので、やはり人は
地方に流れていってしまう、ということでしょうね・・・
普段来ない人が・・・
ですが、お盆の時期は普段いらっしゃらない方が
いらっしゃるチャンスでもあります。
普段来ない方が来てくれるということはリピーターを
作るチャンスでもあるので、数少ない（？）お客さんを
逃さないようにしましょう！
地域による
と、いうことでお盆の時期に人が減る・減らないは
地域によりますね。
地方であれば増えるかもしれませんし、
都心であれば減るかもしれません。
その地域ごとに特色があると思うので把握しておきましょう！
少ないお客さんでしっかりと・・
お盆の時期も少ないですがお客さんはいらっしゃると思います。
少ないお客さんを逃がさないようにしっかり接客していくことが
大切ですね。
ちなみに、私の旧勤務先の場合は、
売上が５万ほど落ちました。
なかなか痛手…
お盆の時期は人が減ります。
悲しいですが、私の地域の地方ではこれが現実。
昔の夏休みはよく売れた！？でも今は？
夏休み。
昔はよく売れたようですが、
最近では夏休み突入前と後でも、あまり売上が
変わらない！というのが正直なところです。
それは何故か。
私なりにその理由を考えていきたいと思います！
旧勤務先の別の店長が言っていました。
「昔はよく売れた」と。
ですが、最近ではほとんど変わりありません。
その理由は何なのか、考えていきましょう。
お金が無い
大きな理由はこれではないでしょうか。
今の世の中、お金が無い人も多いです。
特に若い世代は（私も若い世代？？？）お金が無い人が
多いです。
ブラック企業とかにこき使われて、
でも収入は増えない。
そんな感じですね。
なので、夏休みになっても、遊びに行くことも
できず家でのんびり…なんて方も多いのではないでしょうか。
時間が無い！
今の時代、夏休みと言えども、
学生さんはともかく、社会人は普通の休みしかないことも
多いです。夏休みと言っても、特に特別な休みなんて無い。
そういうことですね。
なので、夏休みになってもお客さんが増えないのです
昔より気象条件が悪い？
昔に比べると今の夏はゲリラ豪雨とかが増えましたよね。
そういう予報が出ていると、やはり人間は外に
行きたがらないものです。
そんな一面も、夏休みの来客を減らしている原因に
なっているのかもしれませんね
暑いし…
夏は暑いです。
そんな時に助かるのがネットショップ！
つまり、ネットショップで購入してしまい、
暑い日にわざわざ外に出なくても買い物ができるので、
お店に行かない！そういうことですね！
まぁ、、私もネットショップ使いますから…。
良い時代になりましたね！
と、いうことで夏休みと言えども、普通の日とあまり
変わらない！というのが現代の現実だと
個人的には思います。
時代の流れですから仕方がないですね！
客が逃げるぞ！夏の扇風機営業！
以前知っているお店であったことなのですが
真夏で暑いにも関わらず、エアコンを使わずに
扇風機で営業しているお店がありました。
これは良いことなのか、
悪いことなのか…
夏場に扇風機だけで営業することに
ついて考えていきます
エアコンを使わない
夏場の店内でエアコンを使わない…
これは基本的にはＮＧです。
お客さんが暑がっていればお店ばなれを起こす可能性は
十分にありますし、夏場に店内に入って涼しくなかったら、
やはり”期待はずれ”だと思われてしまうでしょう
自分の都合は後回しに・・・
俺は冷房が嫌いだから！という理由でつけていない人も
居るかもしれませんが、それでは接客業は向いていません。
もしもお店をやるのであれば自分の好き・嫌いは
置いておいて暑かったらきちんとエアコンをつけることは
しないといけません。
扇風機だけでは
これは完全に力不足です。扇風機をいかに回していても
店内自体が涼しくなるわけではありません。
涼しくなるのは扇風機の周囲のみ。ですからお店を冷やす
という意味では全く持って向いていないんですね。
冷房をつけないと…
確実にお客さん離れを起こします。
暑い店より涼しいお店に行きたいですからね。
なので、冷房をつけることはお店をやる上では
絶対に必要です
冷やしすぎも注意
ただし、冷やしすぎも考え物です。
お客さんが「この店寒くね？」とか言っているのを
聞いたりしたら、こっそりと設定温度を下げたり
することをおすすめします
お店の営業の冷房は必要です
あなたの好き・嫌いの問題ではないので
しっかりと営業していきましょう
夏の終わりの中途半端な時期のエアコンは？
秋の初め頃…
９月も後半になれば涼しいのですが、
前半はまだまだ暑いですよね…。
なので、温度調節が問題になります。
ですが、最近の気温を見ていると分るように
ギリギリ３０度を超えない日なども多く、
なかなか判断の難しいところではありますよね。
エアコンをかけないと…？
とは言え、エアコンをかけていないとかなり暑いです。
閉め切っていると尚更。
ジメジメした日なんかだと店内に入ってきた方から
「暑い」との声が出ることも。
入り口を開けるのは…
しかし、入り口を開けておくことも個人的にはおすすめしません。
何故なら、この季節は「蚊」がとても多い印象。
前の勤務先でも相当数の蚊に入られました。
なので、入り口を開けっ放しにしておいて…というのもあまり
良くはないですね。
涼しくはなるのですが、虫が凄い…。
蚊を駆除するにも限界がありますから、
そもそも入れないことが大事なのですよね。
やっぱり…
と、いうことでやはりエアコンを入れるのが一番良いのでは
ないかと思います。
エアコンを無理して我慢してお客様に暑がらせてしまったり
自分自身が辛い思いをするのは本末転倒ですから
やはり我慢せずにエアコンを入れるのがベストではないでしょうか。
私はそうしていますよ。
