お店の入り口。
店をやる上では、色々と悩ましい部分のひとつです。
店の入り口について
元店長の経験を元に
色々とお話をしていきたいと思います。
お店の入り口は開けておくべき？閉めておくべき？
お店の入り口。
扉を開けっ放しにしているお店もあれば、
閉めているお店もありますよね。
どちらが良いのか、という点をテーマに
色々と書いていきたいと思います。
状況や場合による…
まず、開けておいた方が良いかどうかは時と場合によりますね。
例えば強風の時に開けておけば店内のモノが飛んでしまうかも
しれませんし、大雨の時に開けておけば店内が濡れる危険もあります。
開けて営業しているお店は状況判断をしつつ、閉めることも大切です！
開けることによるメリット
入口を開けておくことによるメリット。
それは”お客さんが入りやすい雰囲気”を作れることです。
自動ドアやドアを１枚隔てるよりも、解放されていた方が
確実にお客さんは入ってきます。
「え、扉１枚で？」と思うかもしれませんが、
多少変わるのは事実です。
開けることによるデメリット
しかしながら当然、良い事ばかりではありません。
開けておくことによって店内の気温が夏場は暑く、
冬場は寒くなります。
エアコンなどで調整しても良いのですが、
それでも開けっ放しであれば、冷房かけてもそれほど冷えませんし、
逆もまた然りです。
そして電気代もかかってしまいますね。
なので「暑い～」とか「寒い～」という声がお客さんから
聞こえてきた場合は開けながらの営業は考え物です。
店内の環境が悪い店は、やはり行きたくなくなるものですからね。
夏場はもう一つ注意。
夏場。入口を開けておくと、昆虫さんたちが入り放題です。
店内にハエや蚊などが増えてしまいます。
スタッフ側が平気でもお客さんは嫌かもしれません。
「あの店、虫多いから行きたくないな～」なんて風になって
しまうお客さんも確実に存在するとは思うので、
この点はきっちりと配慮することが大切です！
開けるべき？開けないべき？
これは最終的にはお店の判断になってしまいますね。
入りやすい環境を作っても、店内の環境が悪くなってしまえば、
結果的にマイナスになるかもしれません。
お客さんの意見なども上手く聞き入れつつ、
考えていくと良いと思いますよ！
私の場合
私の店舗の場合は入口を閉めていました。
前の勤務先のバイト時代は、当時の店長が
入口を解放していましたが、夏場は店内が非常に暑く、
虫もかなり増えてしまい、
子供が「ここは暑いからな～」などと言ってました。
…と、まぁそんな感じです。
どうするかは、そのお店しだいですが、色々試してみて
一番良い方法にするのが良いかと！
手動ドアでお店を営業してみて分かったこと
私のお店は「手動ドア」でした。
一見自動に見えるかもしれませんが、手動です。
金銭的にも厳しいので、自営業時代はずっと手動でやってきました。
その結果、手動ドアの問題点も色々見えてきたので、
書いていきましょう。
一応、ドアには「手動」と貼り紙はしてあります。
自動だと思い込んでいる
自動ドアに皆様なれていますから、自動ドアだと
思い込んでいる方が時々いらっしゃいます。
ドアの前にしばらく立っていてハッとしたり…
一応、手動と書いてあるのですが、気持ちは
分からないでもないです（汗）
閉められる人が少ない？
予想以上に、手動ドアをちゃんと閉めることのできる人が
少ないです。これは驚きました。
自宅でもドアを閉めないタイプの方なのでしょうか？
そもそも閉めていかないお話にならない方も居ますし、
ちゃんと閉めることのできない方も居ます。
コレは個人的にはびっくりですね＾＾
まぁ、色々な方がいるということなのでしょう。。
確かに不便なのは分かりますが、
私が利用側ならちゃんと閉めると思います。
別に難しいことではないですし…
たまに引っかかる・・・
建物を借りたときからなのですが、たまにひっかかります（笑）
たてつけが悪いのでしょうか。引っかかったときは
力強く押し込んでうまくぬかないといけません（笑）
温度調節の問題点
入ってきたときにも、開けっ放しの方がいるので
暖房や冷房が抜けてしまい、エコ的にはよくないですね。
たいていの方は閉めてはくださいますが、
自動ドア慣れしている方も多いので、なかなか理解は
してもらえそうにありません
時間の無駄遣い？
開けっ放しにされてしまうたびに、店の方に行って、
ドアを閉めないといけないので、わずかな時間も
つみかさなってしまうと時間の無駄になります。。
ただ、放っておくわけにはいきませんし…
どうして手動ドアで営業していたのか？
手動ドアのデメリット
手動ドアにはデメリットが…。
書かなくても分かってしまうかとは思いますが、
書いておきますね。。
・お客さんが面倒
お客さんからすれば自動であかないドアは面倒ですよね。
ついでに少し入りにくい。。
自動ドアに比べて不便なのは間違いナシです。
・ちゃんと閉めてくれない…
そして、お店側からしても少し大変です。
開けっ放しにしたり、ドアを引っ掛けてしまったり、
そのままの状態で帰られるお客様も。。
まぁ、もちろん気持ちは分かります。
ただ、お店側からしても手間が増えます。。
では何故、自動ドアにしないのか…
上にも述べたように、色々とデメリットがあるのに
何故自動ドアにしないのか。
その答えは…
・金銭的な問題
自営業はそれほどお金に余裕がありません。
正直なところ、私のお店では今現在、自動ドアにするほどの
資金的な余裕がないわけですね。
今後もし、資金的に潤ってきたら自動ドアに変更する
可能性も勿論あります。
一般的な自動ドアの設置は５０～２００万ぐらい
するのだとか…
潰れる…（笑）
・賃貸的な問題
私のお店は賃貸物件を借りているものなので、
自分の判断だけで自動ドアにすることはできません＋
近々、私の店舗の近くでは開発工事があるので、
その都合上もあり、なかなか身動きもとれない状況です
