自営業でお店をやる際に
疑問に思いそうな点について
まとめてみました。
自分でお店をやる方の
参考に、少しでもなれば、と思います
お役立ち情報！
自営業の服装、
営業中に座ること、
一人営業時に一時退出することについて
それぞれ解説していきます。
参考にしてみてください
自営業の服装について
業種によって？
まず、業種ごとで分けて考えた方が良いですね。
飲食店などであれば、ある程度それにふさわしい恰好の
方が良いと思いますし、
開業医などであれば白衣系の方が良いかとは思います
小売業の場合
小売業の場合、特に食べ物系ではなく、商品を売るような
タイプの場合は、特に気にせず、無難な私服であれば
何でも良いと思います。
変に気取ってスーツとかにしていると、
逆に変ですからね。。
個人の店舗でスーツ着てる店員なんてほとんど
見たことありませんし・・・。
度を越したのはＮＧ！
ただ、いくら個人店だからと言って、
常識的なレベルを超えてしまっているものは
ＮＧですよ！
例えばランニングシャツだとか、
派手すぎる格好だとか、
人を誘うような格好とか…
そういうのはやめておきましょうね。
イメージダウンしますから・・・
頭髪は？
ついでに頭髪についても。
頭髪も無難なモノであれば、何でも良いと思います。
あまりにも汚しかったり、
リーゼントとか、派手すぎる髪型でなければ…。
まぁ、あえて髪型でキャラクター作りを
するのもアリかもしれませんけど…
髪型、服装共に気取りすぎる必要はあります。
「気軽さ」これが買う側にとっても、売る側にとっても
個人店の魅力の一つだと思いますから。。
営業中に座っていても大丈夫？
お店の人が営業中に座っていても大丈夫なのかどうか。
そこに、正しい答えはないと思います。
大方大丈夫だと言うのが個人的な考えですが
中には「座ってるのかよ」なんて思う人も全くいないわけでは
ないでしょう。
先ほども書いた通り、
個人的な考えは
「場合により使い分ければＯＫ」だと思います。
例えばレジの接客中にまで座っているのはあまり良くないと思いますし、
逆に接客中でなければ座っていても平気じゃないかな…とは
思います。（自営業の場合の話です）
自営業の場合はＯＫではないでしょうか
自営業のお店は結構、座っている店主さん、多いですよね。
個人店はそういう自由な雰囲気も魅力の一つですし、
足組んで偉そうに座ってたりだとか、行儀悪く座ってたりだとか、
接客中も座り続けるだとか、そういうことが無ければ
全然ＯＫだと個人的には思います。
そこまでぴしぴしとやっていたら独立する意味も
ありませんからね…
ある程度フリーダム（？）になれる。
それが自営業の良さですし、間違った方向に進んでいない”自由”は
個人店の魅力にもなると思います
ただし、系列店は…
逆に系列店だと考え物ですね。
たとえばセブンイレブンの店員さんが座ってたらちょっと
びっくりしますよね？
個人的には別にお客さんの立場なら気にしませんが、
気になる人は気になると思います。
と、いうことでお店によって、というのが答えになりますね
私の場合は？
あまり立ってても疲れないタイプなので
ほとんど立っていますが、足が疲れた時などだけは
座ったりしています。。
基本は立ちですかね。。
でも、まぁ座ってても問題ないかとは思います
立って営業するか、座って営業するか、
これは個人店の場合はお店をやっている人次第ですね。
長年接客をしていて「何、座ってんだ！」なんて
クレームは聞いたことが（あるとは思いますが）ないので
まず大丈夫だと思います。
一時退店時のコツ
自営業をやっていると、どうしても営業時間中に
数分間、外に出たい時なども出てくるかと
思います。
私の場合も数十秒店から離れることなどはあります。
しかし、今のご時世、数十秒と言えど、
何を盗られるか分からない時代です。
そうです、世の中 良い人ばかりではありません。
人を信用してはいけません。
まず、一時退出時には
案内をつけておきましょう。
お客様がその間にやってきたときに、
誰もいないと、買う側も途方に
暮れてしまいますからね。
ですが、それだけではダメです！
防犯対策もしっかりしておきましょう！
あればカメラを・・・
いざというときの為にカメラを設置しておけるとベストです。
何かあった時、映像で確認することができますからね。
私のお店にもカメラを設置しています。
カウンターに貴重品を置かない
退出時はすぐにつかめる場所に貴重品を置かないように
しましょう！普通の人でも、手につかめる範囲にモノがあると
魔が刺して持って行ってしまう人などもいるみたいです。
なので、必ずカウンターの上など、目立つ場所には
貴重品は置かないよう心掛けましょう。
鍵を閉める
店の入り口ではなく、貴重品の入った棚、そしてレジなどは
必ず鍵をしめておきましょう。
カギを開けておくと危険なので・・・。
退出は最小限に！
なるべく店を離れる時間を短くしましょう。
これが一番の防犯対策です。
止むを得ない理由で長時間退出する場合は
シャッターや入口を閉め、外に貼り紙をして
出かけるようにするのがベストです！
この際に退出理由や営業再開時間を
明記しておくことが望ましいです
例＞店長急病の為、一時営業休止
○○時ごろ再開予定です など
退出は最小限に！
カメラや鍵のほか、あらゆる対策をしておきましょう！
