お店のこと

店を盛り上げる企画を考える!実際に滞在時間を延ばすためにやったこと。

お店に誰もいない時間…というのは「外から入りにくい状態」を作り出してしまいますし「暇」な時間を作り出してしまいます。そのような状況を避けるためにも「お店を盛り上げる企画を考える」ということはとても大事なことになってきます。その一例をどうぞ。
店長のこと

人間性に問題のある店長を改心させたりすることはできるのか。

人間性に問題のある店長、というのはこの世の中にたくさん存在しています。性格がねじ曲がっている人でも、店長になろうと思えば、運さえあればなれてしまいますからね。では、そんな店長を改心させることはできるのでしょうか。その点を解説していきます
店長のこと

店長の食生活とお昼ごはんと休憩の話。

お店の店長の食生活はかなり乱れていることも多いです。実際に店長をやっていたときの食生活、店長の休憩時間は何をしているのか、昼ごはんを食べることのできないタイミングから、途中でつまみやすいものまで、店長の食生活や休憩についてのお話をします。
お店のこと

お店の宣伝に使うPOPの考え方やコツ!細かな部分を説明します!

お店の宣伝にはPOP(掲示物)が欠かせません。実際の店長経験をもとに、お店に掲示するPOPなどのコツやアドバイス、注意点などをそれぞれ解説していきます。POP一つでも、いろいろな部分に影響を与えたりすることもあるので、いろいろ考えてみましょう。
自営業のこと

自営業の競合店!大手のお店に勝ち目なし?

自営業に立ちはだかる強大な敵。それが「競合店」ですね。特に大手の競合店が相手となってくると、なおさら厳しい戦いを強いられることになってしまいます。そんな戦いに勝つための方法はあるのかどうか、小さなお店でなんとかすることはできるのかどうか。
お店のこと

年末年始のお店にやる意味はあるの?売れるの?

年末年始にお店をやることに意味はあるのか。売上的にはどうなのか。やっても逆に赤字では割に合わないのではないか。そういった部分を徹底的に解説していきます。実際の経験談をもとに、年末年始の個人店やお店の状況はどうなのか、明かします。
自営業のこと

自営業のメンタル面や心の持ちようを元店長が解説!

自営業にはメンタル面が大事になります。心の持ちようや考え方など、そういった部分もとても大切な部分になってくるわけですね。かなりメンタル的にダメージを受けるような場面や事柄もありますから、そういったところまで含めて、覚悟しなくてはいけません。
お店のこと

閉店を決断するという勇気と心構え。失敗しても落ち込むな。

自分で店をやる場合「閉店」という決断も大事になります。それができないとお店と共に自分の人生にも幕を下ろすことになってしまう可能性もありますから、その点はしっかりと注意をしておかなくてはいけません。閉店を決断するという勇気、心構えを解説します
自営業のこと

自営業の服装・座ること・一時退出時のポイント解説!

「自営業の服装はどんな服装にすればよいのかどうか」「お店の営業中に座ったりしていても大丈夫なのかどうか」「一時的にお店から退出する際に気を付けるべきポイントはあるのかどうか」これらの点について、それぞれ解説をしていきたいと思います。
自営業のこと

自営業は余計なセールスや余計な電話を相手にせずに無視するべき

自営業を始めると、営業電話や業者による訪問、しつこい勧誘など、いろいろなセールスに悩まされるような部分もあるかと思います。そういったものにはどのような心構えで対応をしていけば良いのかを、実際の経験をもとに解説していきたいと思います。
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