店関係

子供がお店にやってくる、ということは売上にも繋がりますし、ありがたいことです。ただ、同時に子供の来店はお店にとって恐怖でもあるのです。それは何故か。子供の影に潜むモンスターペアレントの恐怖や、子供の難しい扱いについて、元店長がお話していきます。

お店をやるのであれば、トイレや水道料金など、細かな部分に気を配る、ということも時には大事なことになってきます。トイレについてのお話と、水道料金についてのお話とその目安、備えておいた方が良い常備薬についてのお話もそれぞれしていきます。

お店の清潔感を保つということはとても大事なことで、不潔なお店は、いずれそういった小さな積み重ねが原因となって閉店を迎えることになるでしょう。そういったことにならないために、細かな掃除をするための「お店に置いておきたいモノ」をご紹介します。

態度の悪い客、モンスタークレーマー…こういった相手をどうするべきか。全てお客様の言いなりになっていたり、弱腰な対応しかできない人は注意です。「Ｎｏと言える店員になれ」「スルーできる店員になれ」元店長としてこの部分のアドバイスをしていきます。

元店長がクリスマスを語ります。クリスマスプレゼントを購入する際のアドバイスをはじめ、店長になるとクリスマスを休むことは到底無理であるという現実、大人になるとクリスマスムードを感じなくなると言う現実、色々な部分についてのお話をしていきます。

お店において、値引きやおまけでお客さんの心をつかむことは大事なことです。一方で、不公平感を生んでしまったり、値引きが当たり前のようになってしまったりと「マイナス」の作用が出てしまうこともあり、その点には注意をしていかなくてはならないのも事実です。

今やお店の仕事にパソコンは絶対必要、と言っても過言ではないものになりました。実際の店長経験を元に、どんなパソコンを用意するのが良いのか、マウスやキーボード、USBメモリなどの周辺機器はどのようにすれば良いのか、それぞれお話をしていきます。

お店には駐輪場トラブルというものがつきものです。お店として、トラブルにならないようにしっかりと対応をしていく、ということが大事になります。元店長の経験をもとに、自転車関連のトラブルを防ぐためにどうすれば良いのかどうか、ということをお話します。

店内の温度調節をしっかりとすることは、店にとって非常に重要なこと。お客さんは夏場なのに暑い、冬場なのに寒いお店は敬遠します。お店としてどのような温度調整をするべきなのかどうかと、元店長のエアコンに関するエピソードをそれぞれお話します。

夏休みや冬休み、ゴールデンウィークなどの長期休暇は案外、お店にとってマイナスに働いてしまうようなこともあります。実際の店長経験を元に、長期休暇のマイナスについて、案外悪影響を受けない休みはどの休みかをそれぞれお話していきます。